«Десерт — это кулинарная сказка, завершающая ужин на счастливой ноте».
Терри Гилемет
Многим людям сложно готовить десерты и делать выпечку «как в ресторане». Особенно, если они готовят по кулинарной книге, которая не может точно передать всю информацию о меняющихся вкусах и текстурах во время приготовления блюда.
Кулинарные уроки длятся 3-4 часа и за это время шеф-повар школы рассказывает о техниках замешивания и раскатывания теста, делится ключевыми советами как работать с тестом и справляться со всеми сложными ситуациями, возникающими во время приготовления выпечки. После наших уроков вы сможете самостоятельно печь вкусные пироги, торты и нежнейшие пирожные, готовить воздушные десерты, шоколадные помадки и печенье.
У нас также есть кулинарный мастер-класс, где разбираются рецепты безглютеновой выпечки и безглютеновых десертов из разных стран мира. На кондитерских курсах и мастер-классах вы научитесь готовить традиционные и современные десерты с использованием новейших технологий, в результате чего получаются более здоровые и легкие сладости.
Как и на всех других наших кулинарных уроках, вы можете съесть результаты своего труда на ужине после окончания занятий, или забрать домой, чтобы угостить свою семью и друзей.
Если у вас остались вопросы или требуются дополнительные разъяснения, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам по электронной почте или по телефону.
