+30 698 701 6896
Нафплион (Толо), Греция
Ближневосточная кухня

Ближневосточная кухня

Турецкая, ливанская и персидская кухни оказали большое влияние на ближневосточную кулинарию. Изысканные блюда, щедро приправленные специями и травами, запеченные овощи, ароматное мясо… Вы чувствуете этот волнующий запах?

Кулинарные уроки ближневосточной кухни построены в основном на разнообразной ливанской кухне, яркой и красочной по цвету и вкусу, с обилием овощей, здоровых жиров, орехов, злаков, трав и специй.

Некоторые уроки посвящены богатым блюдам мезе, включающим в себя вечных фаворитов восточной кухни: баба гануш (пюре из копченых баклажанов), хумус, фалафель, табуле, долма. По вашему желанию мы можем сконцентрироваться на приготовлении нескольких закусок с основным блюдом, мясным или вегетарианским, и со сказочно вкусным десертом, например, пахлавой с фисташками и апельсиново-медовым сиропом. Или попробуйте обновленную версию пахлавы от шеф-повара кулинарной школы с более богатым вкусом и меньшим количеством калорий.

Восточные «пиццы» лахмаджун и пиде — неизменные фавориты в нашей школе. Процесс замешивания теста многие сравнивают с медитацией, которая продолжается при приготовлении сочной и ароматной начинки из баранины, специй и трав. А на церемонию закладывания пиццы в огонь из оливковых дров можно смотреть часами. Завораживающее зрелище и неизменно вкусный результат. Приготовьтесь завернуть повыше рукава и получить удовольствие от урока  ближневосточной кухни.

Если у вас есть какие-либо вопросы или требуется дополнительная информация, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам по электронной почте или по телефону.

Контактная форма

+30 698 701 6896
Нафплион (Толо), Греция